农业部总经济师张玉香在签约仪式上介绍说，三天来，众多境内外农产品加工、贸易企业以及批发市场的人员到会参观洽谈，特别是在18日的“采购商专场”和20日上午举行的“农产品采购洽谈会”上，大家聚集一堂，进行了广泛而充分的交流，积极开展经贸洽谈，取得了丰硕的交易成果。
张玉香指出，随着我国农业产业化和市场化水平的提升，农业会展经济日益活跃，具有国际影响力的大型农业博览会、交易会不断涌现。农交会作为目前中国农业领域规格最高、最具权威和影响力的国际性大型综合交易平台，已成为中国农业会展品牌的象征。本届农交会与郑州农博会同期举办，实现了农业会展平台的资源共享、优势互补和品牌增效，体现了农业会展经济的发展趋势。从签约项目涉及的广度和深度看，农交会在活跃农产品市场流通、推动现代农业建设、提升我国农业市场竞争能力等方面正发挥出越来越重要的作用。
